Чтобы хорошо себя чувствовать нужно хорошо питаться
-
Согласно определению Комиссии ВОЗ, пищевая добавка (food additives) - "вещество,
которое не используется в питании в чистом виде и не является ингредиентом
пищевых продуктов (независимо от наличия в них пищевой ценности) а специально
добавляется к пище в технологических целях (включая улучшение органолептических
свойств в процессе производства, обработки, упаковки, транспортировки или
хранения пищевых продуктов…)". Пищевые добавки - это эмульгаторы, ароматизаторы,
антиокислители, красители и т.д. - всего 23 функциональных класса.
Интервью с академиком АМН Украины, членом-корреспондентом НАН, руководителем отдела промышленной токсикологии Института медицины труда АМН Украины, председателем Комиссии лекарственной токсикологии Государственного фармакологического центра МЗ Украины Исааком Михайловичем Трахтенбергом...
БАД лекарствам не соперник?
Такие понятия как "биологически активные добавки к пище", "нутрицевтики", "парафармацевтики" вошли и в нашу повседневную жизнь, и в современную медицину сравнительно недавно...
БАД. Взгляд авторитетного ученого
Профессор кафедры фармакогнозии (лекарственных растений) Сибирского государственного медицинского университета, доктор фармацевтических наук КАЛИНКИНА Галина Ильинична отвечает на вопросы журналиста информационного центра ООО «БИОЛИТ» КУВШИНОВОЙ Татьяны Владимировны...
Мировой опыт. БАД в США: клинические исследования под контролем государства
Опыт исследования биологически активных добавок в США представляет большой интерес: именно там БАД были впервые решены законом, именно там накоплен огромный практический опыт их использования, и наконец, США - это крупнейший рынок биологически активных добавок, превосходящий по объему реализации российский более чем в 10 ...
18.05.2024